高級ブランド干物　銀座伴助　銀座本店

일본 전통

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・다양하고 신선한 식재료와 그 맛의 존중 ・영양 밸런스가 뛰어난 건강한 식생활 ・자연의 아름다움 계절의 변화의 표현 ・설날 등의 연중 행사와의 밀접한 관계 계속해서 고집해, 68년 건어물 일근의 숙련공만이 가능한 맛을 전승하고 있습니다.

~ 자신감의 증거 ~

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마음을 담아 1장 1장 모두가 수작업입니다.

~ 자신감의 번역 ~

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맛, 지방, 모양, 색에 이르기까지 반조로밖에 낼 수 없는 제법입니다.

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이것을 개념에 확실히 퍼펙트한 브랜드 건어물을 계속 만들고 있습니다.취향을 거듭해 새롭게 개발한 긴자 반조로 밖에 맛볼 수 없는 상품을 최고의 연출과 환대로 제공하겠습니다.기억에 남는 일품이 되는 모습 진심으로 담아…

쌀···五ツ星 쌀 마이스터에 의한 재봉 쌀을 사용하고 있습니다.

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된장국···히로시마 지방에서 오랫동안 사랑받는 된장장씨의 흰 된장과 야채를 듬뿍 사용했습니다.

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바로 "엄마의 맛"으로 완성했습니다.

국물 감기…일본 3대지닭에 꼽히는 아키타현 히나이지닭 계란을 사용해 품위있는 일품으로서 내 드립니다.

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김의 끓이기・・・미에현의 인간 엑사를 원료로 해 이소의 향기를 즐길 수 있는 일품입니다.

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신향···농가 직송의 신선한 야채를 담그고, 충분히 잘 깔끔한 맛입니다.

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국물 · · · 가다랭이 · 다시마의 어패류의 맛과 토종 닭의 닭갈기의 맛을 더해 감칠맛이 있는 맛으로 완성했습니다.

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물 와라비 떡 ... 외형도 시원하고 입맛이 좋은 탄력감이있는 옛 그리운 분위기를 즐길 수 있습니다.

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줄무늬 호케 건어 정식

2420 엔(세금 포함)

고등어 정식

2200 엔(세금 포함)

붉은 생선 건어물 정식

2200 엔(세금 포함)

송어 연어 건어물 정식

2530 엔(세금 포함)

가려운 건어물 정식

2530 엔(세금 포함)

은은 건물 정식

3300 엔(세금 포함)

킨키 건어 정식

3300 엔(세금 포함)

줄무늬 호케

1760 엔(세금 포함)

고등어

1540 엔(세금 포함)

붉은 물고기

1540 엔(세금 포함)

송어 연어

1870 엔(세금 포함)

예쁜

1870 엔(세금 포함)

실버

2640 엔(세금 포함)

킨키

2640 엔(세금 포함)

그릇 된장국

275 엔(세금 포함)

리필 김치

198 엔(세금 포함)

※음료 페이지를 봐 주세요.

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