업계 최초의 건어물 냄비! 당점에서 밖에 맛볼 수없는 일품입니다.저희 가게의 건어물은 장인이 뼈를 1개씩 정중하게 제거해, 몸이 두꺼운 물고기를 엄선해 사용하고 있습니다.건어물 자체에 제대로 된 맛이 갇혀 있기 때문에 냄비에 넣으면 응축된 건어물의 맛이 국물에 퍼져 절묘한 맛.삶은 무너지지 않고 통통한 식감입니다!

TV에서도 특집된 일품 점심.쌀부터 된장국, 화분까지 모두 고집한 일본 제일의 건어물 정식을 꼭 드세요.조금 건어물을 남겨 마지막은 국물 차 절임으로 드세요.브런치에서 다루어진 「저희 가게의 채색 3종 건어물 정식 1980엔(세금 별도)」는 3종류의 건어물을 즐길 수 있는 추천의 런치입니다.

긴자에서의 연회에… 초희소 건어물 특상 특대의 도쿠로 열림·국물과 밥(5 별 쌀 마이스터 재봉 쌀)·향의 물건·긴자 반조 오리지널 야카이야마 주산 젤라토 아이스